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本日开店菜谱

来源:www.shtaijie.com 时间:2024-06-11 02:48:54 作者:亨通开店网 浏览: [手机版]

本日开店菜谱(1)

前菜

  凉拌海蜇皮

  这道菜选用新鲜的海蜇皮,切成细丝,用开水烫后沥干水分来源www.shtaijie.com。加入葱姜蒜末、醋、酱、花生、盐、味精等调味料拌匀即可。

  蒜泥白肉

  将猪肉切成薄片,用开水烫后捞出入冰水中,使其变凉。将蒜泥、酱、花生、盐、味精等调味料调成汁,将凉肉切成薄片,将调料汁淋在上即可。

主菜

  麻辣香锅

  将豆皮、豆腐、土豆、鸡肉、牛肉、猪肉等食切成适当大小的块状亨~通~开~店~网。锅中,爆香葱姜蒜末,加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、五香粉等调味料煸炒,加入食翻炒均匀,加入水煮开,煮至食熟透,加入盐、味精、香菜末等调味料即可。

  清蒸海鲈鱼

将海鲈鱼去鳞、去内脏、去骨,洗净后在鱼身两侧切上几刀。将葱姜切成丝,铺在鱼身上。将鱼入蒸锅中,蒸15分钟左右www.shtaijie.com。将蒸鱼汁、酱、花生、盐、味精等调味料混合,加热至沸腾,淋在蒸好的鱼身上即可。

甜品

  红豆沙

将红豆洗净,加水煮沸,煮至红豆烂熟。将煮好的红豆加入适的水,加入冰,煮至冰融化。将煮好的红豆倒入拌机中,打成细腻的红豆泥即可亨_通_开_店_网

  芒果布丁

将芒果去皮、去核,切成小块。将吉利丁片入冷水中浸泡,备用。将牛奶、、淡奶加热至沸腾,加入吉利丁片拌匀,冷却至温热状态。将芒果块入布丁模中,倒入牛奶混合物,入冰箱冷藏至凝固即可qmn

饮品

  柠檬水

  将柠檬切成小块,加入开水中烫,捞出备用。将白加入开水中,拌至。将烫好的柠檬块璃杯中,倒入水,加入适的冰块,倒入开水即可。

  奶茶

  将红茶泡好,备用www.shtaijie.com亨通开店网。将牛奶加热至沸腾,加入红茶,加入白调味,拌均匀即可。

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标签:开店菜谱
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